
아보카도 아보카도는 열대 지방에서 자랍니다. 아보카도 나무에서 생산되는 열매로, 섬유질과 지방이 높게 함유되어 있고, 기네스북에 오를 정도로 영양소 풍부하며 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 좋은 지방이 풍부해, 숲 속의 버터라고 불리기도 하며 주로 멕시코와 중앙아메리카 지역에서 자랍니다. 아보카도 수확을 위해서는 섭씨 24도에서 30도 사이의 온도와 풍부한 강수량이 필요합니다. 영양성분 아보카도 100g당 칼로리 : 약160~167kcal 단백질 : 약 2~2.5g 지방 : 약 14~15g 식이섬유 : 약 6~7g (하루 섭취량 기준 24~28%) 비타민K : 약 20~24㎍ (하루 섭취량 기준 25~30%) 비타민C : 약 8~10mg (하루 섭취량 기준 8~10%) 비타민E : 약 2~3mg (하루..
식품지식
2023. 6. 5. 11:23