호박은 박과 채소로 종류가 다양하며, 종류에 따라 맛과 특징 쓰임새도 크게 다릅니다. 호박별로 특징과 맛, 효능, 활용방법 등을 알아보도록 하겠습니다.애호박특징 전체 호박 생산량의 70%를 차지할 만큼 수요가 많은 호박입니다. 속살이 노랗고, 껍질이 비교적 단단하며, 은은한 단맛과 부드러운 식감을 가지고 있습니다. 수분이 많고, 열에 약해 가열 시 쉽게 물러지는 특징이 있습니다. 효능 1) 혈관건강 베타카로틴, 레시틴 성분이 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 막아주고, 혈액의 흐름을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 칼륨성분이 혈관 내 나트륨과 노폐물의 배출을 도와줍니다. 2) 뇌건강 레시틴 성분이 뇌세포를 활성화하여 뇌기능 개선과 뇌건강 증진에 도움을..