
우리 몸에서 단백질은 면역력을 유지하고, 머리카락과 뼈, 피부를 구성하며 체내 호르몬과 효소, 항체, 소화액을 분비하는 등 다양한 역할을 합니다. 단백질은 근육을 합성하는 데 핵심 재료로써, 운동과 함께 단백질을 섭취해줘야 근육 합성에 도움이 됩니다. 적절한 양의 단백질을 섭취하며, 건강한 신체를 유지할 수 있도록 단백질에 대해 알아보도록 하겠습니다. 단백질 하루 섭취 권장량 성인 기준 평균 몸무게1kg당 1g 섭취권장 ex) 몸무게 60kg > 60g (매 끼니마다 나눠 먹는 게 좋습니다 / 끼니당 20g씩 섭취권장) 노년층 평균 몸무게 1kg 당 1.2g 섭취권장 ex) 몸무게 60kg > 72g ( 끼니당 24g씩 섭취권장) 동물성단백질 동물에서 섭취가능한 단백질을 말하며, 동물성단백질이 풍부한 식..
식품지식
2023. 6. 8. 23:20