
참깨와 들깨는 식물학적으로 관계가 전혀 없는 완전히 다른 식물입니다. 참깨와 들깨의 특징에 대해 알아보고 효능, 영양성분, 보관방법 까지 알아보도록 하겠습니다. 참깨 특징 참깨과에 속하는 일 년생 초본식물. 참깨는 식물의 씨앗입니다. 중국의 속담에는 참깨와 관련해 참깨를 100일 먹으면 모든 병이 완치되고, 1년 먹으면 피부에서 광택이 나고 아름다워지며, 2년 먹으면 백발이 검게 되며, 3년 먹으면 빠진 이도 다시 나며, 5년 이상 먹으면 반드시 장수한다 라는 말이 있습니다. 효능 1) 혈관건강 레시틴, 불포화지방산이 풍부해 혈관 내 중성지방의 농도와 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 도움이 되고 혈관을 깨끗하고 튼튼하게 만들어줘 고혈압이나 동맥경화 같은 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 2) 장..
식품지식
2023. 6. 10. 09:37